Ser Feta domowym sposobem - Praktyka u Praktyka
Ser Feta domowym sposobem uzyskana może mieć różne charaktery tak jak w szczegółach różnią się jej wersje wykonywane na całych Bałkanach. Feta to ser solankowy, z zasady słony i w solance przechowywany. Dlatego często jest wykorzystywany do sałatek i innych dań gdzie występuje jako ser i sól jednocześnie. Czy to znaczy, że spożywając go jako ser zawsze będziemy narażeni na duże stężenie soli ? - niekoniecznie. Są sposoby na odsolenie fety i opisuję je w artykule na blogu - link poniżej. Po tych zabiegach można się rozkoszować w pełni zaletami tego sera.
Domowa #feta to #ser godny uwagi i wykonania. Błędne jest domniemanie, że jako ser biały - jest łatwy w wykonaniu. To jeden z bardziej wymagających serów i trzeba o niego dbać by dotrwał w zdrowiu do zakończenia dojrzewania. #Serowarstwo domowe to pasjonujące hobby. Polecam
Wersja opisowa jest dostępna na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=2631
Link do kanału mojego bułgarskiego kolegi https://www.youtube.com/channe....l/UCYaxvcgz83mT7nb0m
Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link https://www.youtube.com/c/Noma....rtPl?sub_confirmatio
Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/
Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/
T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/....koszulki-t-shirt.htm
Facebook - https://www.facebook.com/nomartpl/
Instagram - https://www.instagram.com/nomart.pl/
Link do poprzedniego odcinka - https://youtu.be/E0bQnxO-AJQ
Muzyka:
Kevin MacLeod: Bama Country - Country – na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Źródło: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Wykonawca: http://incompetech.com/
