Schab z pieczarkami - rolada 🍖🍖🍖 - Praktyka u Praktyka
Schab pieczony w postaci rolady przekładanej pieczarkowo - cebulowym farszem. Proste przyprawy - tylko sól i pieprz, którego ilość można dopasować do swojego smaku. Ja postawiłem na pieprzowy pazur, który jest wyraźnie wyczuwalny. Dodatkowo aromat i smak podbijają podsmażane na suchej patelni pieczarki oraz wyściółka z boczku, na której mięsiwo w piekarniku spoczywa.
#Rolada schabowa jest znakomita jako gorąca przekąska, lub element dania głównego. #Schab w tej postaci ze zwykle chudej pieczeni staje się soczystym kąskiem. Taka zwijana #pieczeń jest godna polecenia. Garnek rzymski w którym piekłem jest tylko alternatywą i można taką pieczeń wykonać w innych żaroodpornych naczyniach z uwzględnieniem ich właściwości i specyfiki.
Wersja opisowa i przepis są na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=2736
Więcej o rzymskich garnkach - https://sklep.nomart.pl/q/?key....words=garnek%20rzyms
Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link https://www.youtube.com/c/Noma....rtPl?sub_confirmatio
Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/
Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/
T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/....koszulki-t-shirt.htm
Facebook - https://www.facebook.com/nomartpl/
Instagram - https://www.instagram.com/nomart.pl/
Link do poprzedniego odcinka - https://youtu.be/C0ScqvXja3Q
Muzyka:
Kevin MacLeod: Bama Country - Country – na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Źródło: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Wykonawca: http://incompetech.com/
