watermark logo

Nast臋pny

Pyszna golonka 馃崡馃崡 z cebulk膮 i sma偶on膮 sk贸r膮 - szynkowar - Praktyka u Praktyka

1 Wy艣wietlenia 30 Mar 2022
FreeFilm
FreeFilm
8 Subskrybcji
8

Golonka grubo zmielona, zmieszana ze sk贸r膮, kt贸r膮 wcze艣niej usma偶ono z cebulk膮 i poddana prasowaniu oraz parzeniu w szynkowarze daje w efekcie kawa艂 aromatycznej, smacznej, zwartej w臋dliny. Co艣 dla tych co lubi膮 mie膰 mi臋siwo w kt贸re jest pyszne i czu膰 jak si臋 w nie wbija z臋by.

Zwarto艣膰 oraz sp贸jn膮 galaretk臋 zawdzi臋cza w臋dlina g艂贸wnemu sk艂adnikowi. Charakter i smak przyprawom i odpowiednio przygotowanej i termicznie obrobionej sk贸rce. Mo偶na t臋 w臋dlin臋 wykona膰 jako gruboziarnist膮 (jak ta prezentowana) oraz mielon膮 na drobniejszych oczkach. Wtedy te偶 b臋dzie delikatniejsza.
#Golonka cz臋sto jest przeze mnie u偶ywana do r贸偶nych wyrob贸w domowych. #Mielonka ta jest jedn膮 z wersji kt贸re wykonuj臋. #Szynkowar nadaje jej form臋 i zwarto艣膰. Im grubsze kawa艂ki golonki tym d艂u偶szy czas parzenia. W tym przypadku 2 godziny to minimalny czas potrzebny do termicznego przetworzenia i zmi臋kczenia mi臋sa.
Wersja opisowa i przepis s膮 dost臋pne na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=2755

Wi臋cej o szynkowarach - https://sklep.nomart.pl/q/?keywords=szynkowar

Je偶eli chcesz subskrybowa膰 kana艂 wystarczy, 偶e klikniesz w ten link https://www.youtube.com/c/Noma....rtPl?sub_confirmatio

Sklepy stacjonarne tr贸jmiasto - http://nomart.pl/lokal/

Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/

T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/....koszulki-t-shirt.htm

Facebook - https://www.facebook.com/nomartpl/

Instagram - https://www.instagram.com/nomart.pl/

Link do poprzedniego odcinka - https://youtu.be/AZhzZfqqR84

Muzyka:
Audionautix: Mountain Sun 鈥 na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Wykonawca: http://audionautix.com/

Poka偶 wi臋cej

 0 Komentarze sort   Sortuj


Nast臋pny