Policzki wieprzowe z pyszną galaretką - szynkowar - Praktyka u Praktyka
Policzki wieprzowe to delikates, a z dodatkiem galaretki - poezja smaku. Policzki z własną galaretką wykonane w szynkowarze i położone na kromkę chrupiącego domowego chlebka... mniam - nawet teraz robię się głodny.
Krótko w filmie omawiam , jak je wykonać by były delikatne i smakowite. Mięso to ma dużą zdolność to tworzenia galaretki, która ma bursztynowy kolor i jest pyszna w smaku. Można ją wzmocnić dodając 1-2 łyżeczki żelatyny. Ja tym razem jej nie użyłem.
#Szynkowar posłużył do wykonania tej wędliny. #Policzki wieprzowe i powstała przy okazji ich parzenia #galaretka to naprawdę smakowity kąsek.
Spróbujcie sami.
Wersja opisowa i przepis są dostępne na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=2845
Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link https://www.youtube.com/c/Noma....rtPl?sub_confirmatio
Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/
Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/
T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/....koszulki-t-shirt.htm
Facebook - https://www.facebook.com/nomartpl/
Instagram - https://www.instagram.com/nomart.pl/
Link do poprzedniego odcinka - https://youtu.be/bW4_jE8eCWA
