Można zrobić ser w szynkowarze - zobacz jak - Praktyka u Praktyka

Czy można zrobić ser żółty w szynkowarze, a dokładniej używając szynkowar jako formy i prasy jednocześnie ? Można - taki eksperyment przeprowadziłem i relację z niego zdaję. Trochę tych minut materiały wyszło sporo, ale jak wspomniałem - eksperyment i od razu analiza oraz wskazanie obszarów doskonalenia procesu.
Dlaczego szynkowar - bo wielu już go ma oraz dlatego że jest znacznie tańszy od pras i specjalnych form do prasowania. Jest też oczywiście niedoskonały w tym zastosowaniu, ale pozwala rozpocząć serowarską przygodę i ocenić czy to jest to co chcemy robić. Wtedy łatwiej jest podjąć decyzję o poważniejszych inwestycjach.
Generalnie polecam domowe #serowarstwo oraz namawiam żeby w ramach tematu wyroby domowe zrobić także domowy #ser, a jak macie już #szynkowar to będzie to łatwiejsze i możliwości większe.
Wersja opisowa i przepis są dostępne na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=2683
Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link https://www.youtube.com/c/Noma....rtPl?sub_confirmatio

Więcej o szynkowarach - https://sklep.nomart.pl/q/?keywords=szynkowar

Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/

Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/

T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/....koszulki-t-shirt.htm

Facebook - https://www.facebook.com/nomartpl/

Instagram - https://www.instagram.com/nomart.pl/

Link do poprzedniego odcinka - https://youtu.be/qVPylc9vwIA
Muzyka
Kevin MacLeod: Bama Country - Country – na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Źródło: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Wykonawca: http://incompetech.com/